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超嫩滑巨下饭的番茄炒蛋来咯的做法

超嫩滑巨下饭的番茄炒蛋来咯

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花掌柜与脸盲君
看是一道简简单单的菜。做出精华来可不容易。蛋要嫩,加上那种酸酸甜甜的感觉才过瘾。😍

用料

超嫩滑巨下饭的番茄炒蛋来咯的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把两个笨蛋打入碗里,加少许盐,¼的水搅匀备着。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好两个西红柿🍅洗干净像我这样把表皮划开备着。花家技巧:顶部划十字。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后烧一锅水,用大火烧开那种。😝

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再把刚刚切好的西红柿放进去烫下。整个都要烫到。大概半分钟就差不多啦。烫到那种能拨皮那种。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这个就是烫好后,皮剥掉的样子。☺️

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把剥好皮的西红柿这样切好备着。一会用。😏

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅烧油,用手去试探能感觉到热度的时候下蛋液,咱们开始煎鸡蛋🍳啦。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎成7分熟,还在流这种。然后用筷子🥢划开让那些蛋液流到底部继续煎。都差不多的时候咱们就要装起来。一会备用。😝

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后再起锅烧油,把西红柿🍅放进去翻炒,憋汁。花家小技巧:加少许盐。用盐更容易憋出汁。💞

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒成这样后,➕入糖尝试一下。根据自己的口味来调整。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道都尝好了就倒入刚才的蛋,翻炒三十秒。💖

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅装盘,撒上葱花。一盘酸酸甜甜又巨嫩的番茄炒蛋就做好了。姐姐们,你们学废了吗?🤣🤣🤣

超嫩滑巨下饭的番茄炒蛋来咯的小贴士

❤️搅拌蛋液的时候加少许盐,¼的水 🧡蛋液不要煎太老。要7分熟,水嫩水嫩那种 💛煎蛋的时候要用小火。

菜谱创建时间:2021-04-12 20:29:11
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