白蘑菇炒肉饼

瘦肉搅碎，加适量油、红薯淀粉搅拌均匀备用。口蘑洗净切片焯水捞出沥干备用。锅里适量油，下肉末，煎定型8分熟加口蘑、酱油、黑胡椒粉炒熟装盘。