市售手抓饼
取出记得撒干粉防粘。
混合酱两勺用温水调开。
不浪费，把之前做清明粿剩的芝麻红糖馅拌入调好的混合酱。
均匀涂抹在手抓饼上面。
卷起来。
切3段。
切口收紧，以防漏馅 。
压成小圆饼，两面刷蛋液沾上芝麻。我偷懒，刷的水。蛋液烤出来颜色比较好看。不过做美食随心就好。
饼排在烤纸上，170度烤15到20分钟。中间记得翻面。温度时间根据自家烤箱调整。喷香酥脆的酥饼出炉!
饼皮一定要撒粉防粘，不然卷不起来。馅料可以用手头现成的。红豆沙，巧克力，任何自己喜欢的馅料。如果没有烤箱也可以平底锅小火慢慢烘。