准备材料们。
豆角洗净，切段。待用。
烧开水，加入豆角，淖水1-2分钟。 一则去豆腥味儿。二是可以让豆角一会儿更快煮熟。
漏去水，装盘待用。
热油加入蒜段炒香。
加入豆角。
加入蠔油。
加入与豆角等高度的水，焖锅3-5分钟。
待汁水吸收，豆角全熟。
装盘。 美好地享用叭。