左边是鹅蛋，右边是鸡蛋。
鹅蛋敲入碗中，加少许盐和白胡椒粉，打散。
韭黄切段备用
鹅蛋煎成蛋皮，盛出备用
再炒韭黄，加入盐，软后加入煎好的蛋翻炒均匀。
出锅
味好美大集合，家庭常备，感谢。
鹅蛋有点腥，加入白胡椒粉中合一下。