买回家的基围虾，剪掉虾枪、虾须、虾脚。 并且开背，去掉虾线。
加入适量的味好美白胡椒粉腌渍， 是为了更好的去腥👍
锅内烧油，把大葱葱绿的部分丢进去炸香
炸到这种表面焦黄的时候，就捞出来扔掉。
丢进大虾煎熟
煎到这种虾背完全翻出的程度，就可以捞出来备用了。
倒出多余的油（炸过虾的油可以用来炒饭、煮面，可香了！） 留少许底油，加入所有的调料。 然后倒入煎好的大虾🍤
加入半碗水，收干汤汁就行