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可以蒸的香葱咸面包的做法

可以蒸的香葱咸面包

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怕上火又想吃拉丝的咸面包,就这样试试吧!结果还不错,又软又拉丝,第二天都不会变硬。

用料

可以蒸的香葱咸面包的做法步骤

步骤 1

前面4项放入厨师机搅拌成团,再加入软化的黄油和盐搅拌成光滑拉膜状态,大概一共30分钟左右。

步骤 2

拿出整理成团,盖好醒发20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团拿到桌子上,大力丢下去,然后用擀面杖擀成薄片长方形,刷上一层玉米油,撒上盐和葱花,再把面团卷成长条,平均分成8份,竖着放入7寸不沾蛋糕磨具(也可放油纸),放入蒸锅加热发酵至两倍大。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,不要盖紧,它还会长大,中火蒸30分钟,再焖3分钟开盖即可,拿出后就可以开吃,软软的还拉丝,热气散去后就可以装进保鲜袋打包了,第二天也很好吃,不会硬。

可以蒸的香葱咸面包的小贴士

盖保鲜膜是为了防止蒸锅的水蒸气会滴落在面包上,会收缩。

菜谱创建时间:2021-04-14 22:32:24
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