炒虾
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作者：
吖Kris
这个虾做法很简单，主要是处理虾的时候用时比较多。 虾处理好了很快就能做好。
用料
虾
1斤
蒜
3瓣
蚝油
半勺
盐
1-2g
酱油
3勺左右
现磨黑胡椒粒
水
与酱油同量
炒虾的做法步骤
步骤 1
虾剪1/3头，去虾线，开背，洗干净沥水。
步骤 2
蒜头剁成蒜末
步骤 3
锅里倒油，把虾煎熟，壳稍微有点脆。捞出备用。
步骤 4
锅里再加点油，爆香蒜末，加入酱油，蚝油，水，煮开后加入黑胡椒粒。
步骤 5
最后把虾倒进去翻炒均匀就好了。
菜谱创建时间：2021-04-19 21:12:22
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