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老王～简易家常羊肉粉汤
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作者：
爱细腰
用料
老王～简易家常羊肉粉汤的做法步骤
步骤 1
一锅烧好的羊排
步骤 2
粉块切块，菠菜焯水切小段，小白菜切小段，水萝卜切片，包包菜切小块，西红柿切片，香菜切碎
步骤 3
起锅宽油爆香葱姜蒜，放花椒粉
步骤 4
下包包菜，水萝卜，小白菜，西红柿，加少量盐
步骤 5
翻炒均匀喷醋，放生抽
步骤 6
将翻炒均匀的蔬菜倒入红烧羊排的锅中，填水抹过蔬菜。
步骤 7
煮开后放入粉块煮开后放香菜炒好的菠菜，品尝调味加盐，醋，花椒粉，开锅就OK了！
步骤 8
粉汤配热热的油塔子，绝配！
步骤 9
开吃！
老王～简易家常羊肉粉汤的小贴士
1、粉汤是新疆回民待客重要美食。一般情况下烧好的羊排，客人上门后炝锅炒菜然后按做客人人数放肉填水，做一锅粉汤，家里吃就直接将炒好的菜放入红烧羊排的锅里了。 2、花椒粉和醋要多放一些味道更地道； 3、粉块是熟的，不要煮太长时间，否则就化了； 4、吃粉汤一般配油香（一种香豆子油饼），我家配油香也很好吃。 还是那句老话，所有的美食都在你的厨房里，只要你动手尝试！加油！
菜谱创建时间：2021-04-20 15:14:29
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