五花肉切成薄片，建议用保鲜膜包裹后放在冰冻室半小时拿出来切 调味：盐，鸡精，生抽，老抽，料酒，耗油，白糖，没有固定的用量，可以根据自己日常的口味调，还可以加点豆瓣酱，抓拌均匀，腌10分钟
加入蒸肉米粉，菜场粮油有卖的，各地的蒸肉米粉有所不同，我家那边是白色的碎的那种 我家小朋友喜欢吃蒸肉粉，所以我多放了些，觉得干可以加适量水抓拌均匀
这个是我新入手的神器，电压力锅必备啊，无意间在淘宝看到就买回来，太实用了，蒸半个小时就好了
五花肉都蒸烂了，小朋友喜欢拌饭吃
还试过糯米蒸排骨，简单又快速又好吃