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焖-家常酱香小素鸡
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作者：
想想的这样那样
用料
焖-家常酱香小素鸡的做法步骤
步骤 1
食材准备：小素鸡，6越香豆瓣酱，桂皮八角香叶
步骤 2
小素鸡洗净后切成片，厚薄要均匀些
步骤 3
热锅倒油，油要比平时炒饭多一倍，小素鸡用厨房纸巾擦干两面的水份，平铺在锅底，中小火慢煎
步骤 4
煎到两面都金黄色
步骤 5
放入桂皮八角香叶
步骤 6
放一勺6月香豆瓣酱，2勺生抽，1勺老抽，一小勺料酒，1小勺白糖
步骤 7
加入刚好没过素鸡的开水
步骤 8
焖煮十分钟，中间给素鸡翻面
步骤 9
等到汤汁收干，就可盛盘
菜谱创建时间：2021-04-25 13:43:41
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