浸泡-整颗干银耳浸泡水中。
剪碎-泡开的银耳用剪刀剪成碎块，去掉硬结，靠近心的地方相对硬一些，可以再泡一会。
备料-梨切小块。
入锅-锅中放入泡好的银耳➕枸杞➕大枣，倒入纯净水，中小火慢煮。
入梨-当煮开锅后放入梨，转小火慢慢焖煮。
搅拌-大约煮20分钟后放入冰糖，并不停的搅拌，此步有助于出胶。然后再继续焖煮大概20分钟后就好了。
待晾至温晾即可食用了，清甜可口，嗓子顿感清凉，一次喝不了的可以装入保鲜盒中冰箱冷藏，冷藏后的口感更加清爽，但是最好尽快喝完。