煮药材材料，调味，勾芡。待凉，腌制鸡数小时/隔夜。用烤几张盘纸包裹鸡肉和汁，再用锡纸包裹，最后用搓至光滑的面皮包裹 （拌匀、搓揉，擀平）
炭火烧烤文火烤2-3小时。或预热烤箱200度烤2小时。
敲开面皮，取出。
香喷喷热腾腾的皇帝鸡。
非常适合亲子活动。