1、脆皖洗干净，按喜好切好块，放少许盐腌一下鱼肉 2、姜葱蒜芫茜切沫，豆豉、榄豉洗一下，捞出稍微晾干水份 3、热锅下油倒入姜葱蒜芫茜沫+豆豉+榄豉爆香，关火稍微晾凉，把爆香的料头铺在面上（条件不允许的，也可直接省略这步，直接全部放一块蒸即可） 4、直接放电饭煲里同米饭一起煮即可
饭有了，下饭菜也有了～开吃～😋