红枣芝麻核桃糕

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作者: zjf263901
古话有“核桃不离手 能活八十九”又有“一日三枣 长生不老”。纯手工熬制的枣泥再裹上核桃仁,芝麻,葡萄干,烤麦片等熬制 ,不含任何添加剂。枣泥甜核桃脆芝麻香 甜而不腻还有营养,养胃健脾,美容养颜,老少皆宜。

用料

红枣芝麻核桃糕的做法步骤

步骤 1

全部食材

步骤 2

主角红枣。

步骤 3

核桃炒熟,备用。

步骤 4

枸杞两把,点缀。

步骤 5

烤燕麦片,两把,点缀。

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步骤 6
步骤 6

芝麻,洗净,炒熟备用。

步骤 7

红枣洗净去核剪碎。

步骤 8

蒸15分钟,用棒子捣碎🌾,再用料理棒粉碎。

步骤 9

加油(黄油)。

步骤 10

加麦芽糖(不要太多,起凝固作用,红枣已经很甜了)。

步骤 11

搅拌,继续小火煮。

步骤 12

加入所有食材,关火,搅匀。

步骤 13

定型,冷藏4小时,塑形。

步骤 14

切块,奶粉中滚一滚或包上糯米纸,防黏。

步骤 15

装袋子。

步骤 16

小袋子抽真空。

步骤 17

大袋子包装并抽真空。 完工,美美哒!

步骤 18

跟着老爸的时光里面学的,我的最爱

红枣芝麻核桃糕的小贴士

1. 葡萄干,枸杞少量放,点缀使用;烤麦片不放也可以。 2.枣泥已经很甜了,糖少放点。

菜谱创建时间:2021-04-26 23:48:16
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