鲫鱼汤最好是已经做好的，不会做的搜索相关教程，重点是双面煎黄，加姜片和葱段，渣渣可以滤一下免得喝起来有刺
蒸蛋羹，仍然没有教程
鲫鱼汤煮开锅，洒一点盐和白胡椒，加丝瓜和鱼丸或者肉丸，后者可以直接使用菜场半成品
等丸子浮起，丝瓜也差不多煮软了，蛋羹用调羹舀起一块块放到汤里，小火再煮一会入味，放把小葱。能吃辣的朋友可以适当减盐，另起蘸水调味