新鲜海蛎洗干净；
鸡蛋打散；
将海蛎放入蛋液中，加适量盐调味；
热锅热油倒入锅中；
煎至一面定型后翻面出锅，散了也没关系；
热锅冷油，辣椒和蒜头加点盐炒香，倒入煎好的蚵仔蛋； (忽略刚煎完蛋没洗的锅🙄️)
加生抽翻炒均匀；
出锅啦～🎉