又香又糯的「咸蛋黄烧麦」太绝了，简直是人间美味！

准备好食材~

先来调酱汁，碗里加入半勺盐、半勺糖、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油搅拌均匀。

锅里热油，放入切好的腊肠丁炒香，再放入香菇粒和杂蔬粒翻炒。

把煮好的200g糯米饭和酱汁倒入锅中翻拌均匀，加入1勺白胡椒粉翻炒后盛出。

用擀面杖把饺子皮边缘擀开擀薄。

擀好的饺子皮中放入馅料包好，顶上放上半颗咸蛋黄。

把包好的烧麦放入蒸锅中，大火蒸15分钟。

出锅装盘，咸蛋黄烧麦就做好啦，开吃吧~

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