凤爪泡一两个小时去除血水 捞起剪指甲冷水下锅 里面给点姜片料酒煮10来分钟捞起冷水浸泡 准备姜蒜末小米辣 醋三大勺 柠檬一个切片去籽 把鸡爪剁小和上面的料混合 撒两勺盐 雪碧怼上没过鸡爪 喜欢吃香菜的给点香菜 密封放冰箱冷藏一夜