温水泡小鱼干大约10分钟，去头和黑色内脏，洗净晾干（或用厨房纸吸干水份）
热油小火煸炒小鱼干直到略显焦黄。出锅
底油煸炒辣椒碎和青椒丝，然后放入煸炒过的鱼干，加入生抽、蚝油、醋，入味后加入蜂蜜，花生，最后撒一把芝麻，出锅！