【南瓜苗肉末汤】家常应季汤，口感清甜

南瓜苗折成小段，最好撕去外皮，洗干净。

洗的时候搓洗干净绒毛，沥干水分。

肉末加入生粉拌匀。

锅中放油，放入蒜瓣爆香，加入肉末翻炒1分钟；倒入适量清水大火烧开后煮2分钟。

放入南瓜苗煮2-3分钟，加盐和鸡精调味。

装入汤碗。