乌饭叶1斤，洗干净，放进小美主锅，3秒速度4，可以分批打碎，然后放一个大的脸盆，差不多放满水，浸泡1个晚上，或者7～8个小时，再把叶子渣渣过滤掉
过滤好的乌叶水，用不完可以冰箱冷藏，一次糯米可以不要太多，可以吃多少泡多少，一次可以泡250克糯米左右，只要水没过糯米多一点点就好，浸泡一晚上
小美蒸锅垫上烘焙纸，纸上戳些洞洞眼，30分钟/varoma/小勺，半当中时打开盖子，在乌饭上面撒些水，再蒸15分钟/varoma/小勺，但是这样蒸口感会硬些 建议可以电饭锅像煮米饭似的，煮着吃，口感会软很多 最后撒些红糖或者白糖吃