蛋黄、淡奶油、一半的糖加入奶锅搅拌均匀,然后加热。注意:边加热边搅拌!
快要沸腾时离火,加入剩下的糖以及牛奶拌匀。
待其自然冷却后,滴入香草精,拌匀,倒入冰淇淋机。
倒计时30分钟......
准备迎接美食吧!
Bingo!可装100ml的冰淇淋杯10杯哦!
制作冰激凌是一种创作,大家也可以根据个人喜好将食谱中的材料进行增减,如糖量。 预告:下一期是🍓冰淇淋哦,趁着草莓下市前赶紧做一波!