将水放入小美主锅，设置15分钟/100度/速度1煮沸。 水开后，设置25分钟/100度/速度1烹煮，同时，将小西米从主锅盖口直接倒入主锅中。 将煮好的小西米再焖半小时，倒入网锅中过滤，放在流水下冲洗，洗去粘稠的胶质，此时的小西米成透明的圆粒状，放在一边备用，清空主锅。
将150克芒果肉，椰奶和糖放入主锅，设置30秒/速度7搅打。
加入小西米和葡萄柚，设置10秒/速度2混合。
再放入150克芒果果肉，倒入大碗，再放入冰箱中冷藏30分钟以上，上桌时可在上面装饰少许葡萄果肉就可以了。
漂亮又美味的杨枝甘露就完成啦，美美享用吧~~