准备好食材
鸡蛋提前分离出鸡蛋清
加入爱乐甜零卡糖粉
搅拌均匀备用
牛奶称量出来，分成两碗
用微波炉加热2分钟，冷却后，就会形成一层薄薄的牛奶皮
小心地将奶皮下面的牛奶倒入另外一个碗里，不要全部倒完，留下小量的牛奶和奶皮，以防奶皮粘住碗上
将蛋清加入热牛奶中
顺势搅拌均匀
过滤一下
倒回到原来的碗里，倒时小心地把牛奶蛋清液倒在奶皮下面，将奶皮顶起来
盖上保鲜膜
用牙签插上洞洞
移至锅里，隔水大火煮开，大约十五分钟，就可以蒸熟了
芒果洗净，去皮
切成花刀，取下芒果颗粒
将芒果颗粒装饰在双皮奶上，顺势装饰一颗番茄花，美味薇甜的芒果双皮奶就做好了