黄瓜花炝炒腊肉

我也是第一次吃这个菜，今天在叮咚看到，买来尝尝鲜。

去蒂洗净

如图备好配菜

锅里热油，放入腊肉煸炒一下

放入蒜末爆香，然后放入干红辣椒炝锅（红辣椒放入后稍爆一下即可，久炸会糊）

放入黄瓜花，翻炒片刻（没有计时，翻了二三十下，大概耗时几十秒吧，哈哈，跟着感觉走），然后加少许盐调味即可。

爽脆可口，适合夏天。