1-把胡萝卜，土豆，洋葱和想加的蔬菜切块！放入碗里加盐和辣椒粉拌匀（不吃辣椒的可以不放） 2-鸡翅改刀放料酒，虾去虾线清洗干净！ 3-调酱汁，味极鲜和耗油各二勺半，老抽一勺，番茄酱三勺，糖一勺，（黑胡椒酱一勺，烧烤酱或者叉烧酱一勺)这两个没有可以不放用黑胡椒粉代替！我个人喜欢吧一袋半的重庆小面佐料包放入！！！然后不断搅拌均匀！！！ 4-锅内放油，大蒜爆锅，放入蔬菜翻炒后加入丸子和虾，鸡翅！少加一些水防止糊锅！中火10-15分钟等鸡翅差不熟了放入调好的酱汁，中小火8-15分钟左右就可以了！！如果喜欢酱汁浓稠一些的在出锅前➕一些水淀粉勾芡！
加长版黄记煌三汁焖锅！！！