把鸡脚切切切，切成小块，按自己喜欢的样子切就好
冷水下锅，放入姜片和料酒。 大火煮开转中火，煮15分钟左右捞出
洗干净之后放入冰水浸泡五分钟左右，这样可以让皮更有弹性更有口感。
切好配料
加入上一步的配料，酱油，陈醋，白糖，盐，白醋。 搅拌均匀，放入冰箱冷藏 两个小时后即可享用啦！