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紫薯吐司配方的做法

紫薯吐司配方

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老虎皮小棉袄
搜了下下厨房,紫薯吐司的方子好像不多,写一个吧,有兴趣的厨友可以参考。 本贴主要是配方,不含过程。 2021.6.7简化了一下

用料

紫薯吐司配方的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最好先把紫薯泥和方子里的液体丢到料理机里打一下,这样吐司做出来比较细腻。 因为会有损耗,所以要留有余量,比如这个方子用到奶160紫薯泥80,可以用85克紫薯泥170克奶丢到料理机里打。打好取240克用就可以了。 液体的量不是固定的。紫薯不同、粉不同,都会影响到液体的量。所以我这个方子只是个参考,具体还要根据情况灵活把握。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图 颜色很美,很治愈 如果加大紫薯泥的用量,液体的量要相应的调整,成品的颜色也会加深 吃起来有淡淡的紫薯味

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图

菜谱创建时间:2021-05-14 11:05:47
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