莴笋去皮,切小细条
①加1勺盐,搅拌均匀,静置15分钟 ②逼出水份后,倒掉水,冲洗2遍,沥干
调配【凉拌酱汁】 1.5勺生抽 1.5勺醋 1勺糖 1个小米椒 2个红尖椒 3瓣蒜 适量盐
酱汁倒入莴笋中,凉拌即可
夏天吃爽口开胃 🉑