铸铁锅——杨梅饮

把杨梅清洗干净，晾一下。

把铸铁锅里1500ml的水和100g的冰糖，煮成糖水。

糖水开放杨梅。

杨梅饮开始有浮沫，就撇去浮沫，关火，把杨梅的蒂去掉。

把杨梅饮放凉后，放冰箱一夜，就可开吃了。