准备这些米洗干净
提前泡发一个晚上或者2个小时以上
将碗底刷油，摆上自己喜欢的配料
将泡好的米铺一层放入碗中，再铺一层红糖，重复这个动作，直到铺完为止
我喜欢吃豆沙，我是自己煮的红豆沙，铺一层红糖一层豆沙，再铺红糖，没有豆沙的可以省略
水末过米，多一点，然后放锅里蒸最少一个小时
蒸好后把碗倒扣在盘子里就好了
注意，喜欢甜的多放点糖，也可以放白糖，随自己爱好。用蒸锅蒸至少一个小时，可以高压锅蒸，至少上气后20分钟，直到气漏完，30分钟更佳。不怕长肉肉的亲们可以拌点猪油再蒸。不过我个人觉得不放油好一点，不会太腻。再个要注意碗里的水一定要末过米多一点点