虎皮蛋红烧肉
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作者：
果儿的私房菜
用料
五花肉
900克
老抽
2勺
冰糖
20克
生抽
1勺
鸡蛋
8个
姜
4片
八角
个
料酒
2勺
虎皮蛋红烧肉的做法步骤
步骤 1
鸡蛋冷水下锅煮熟大概八分钟左右
步骤 2
剥壳后油锅里炸一下，炸成金黄色捞出
步骤 3
小火冰糖熬糖色
步骤 4
一定要小火
步骤 5
放入焯过水的五花肉糖色上色，煸至金黄
展开全部
步骤 6
步骤 6
加水烧开后加，料酒，酱油，糖，香料。煮一小时左右
步骤 7
收干汤汁出锅
菜谱创建时间：2021-05-16 21:54:56
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