巧克力冰淇淋

牛奶加黑巧加20克白糖，最小火煮化。 🌹我用的是100%纯黑巧，如果用的是有甜味的黑巧，自己可适当减糖。

加入一个蛋黄快速搅匀后关火，冷却。

用打蛋器打黑巧液至有些膨胀。

淡奶油加20克白糖打至硬性。

混合淡奶油和黑巧克力液。

放入容器冷冻5个小时后即可食用。