面粉一半热水一半凉水搅拌,揉成面团
花椒面,椒盐,浇上热油调成油酥
酱汁:郫县豆瓣酱两勺,甜面酱1勺、蒜蓉辣椒酱两勺,番茄酱一勺,加入热油
揉好的面团分成小剂子
擀成面皮,抹上油酥
从一头卷起来
在擀成薄片,电饼铛刷油,放入
一面焦黄色,反另一面,刷上酱料,撒上葱花,白芝麻
做好之后,切成小块装盘