专治没胃口的「青椒酿肉」馅鲜肉酥，根本停不下筷子！

准备好食材~

250g猪肉末中加入小半勺盐、小半勺白胡椒、1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1个鸡蛋、1勺淀粉、适量葱花搅拌均匀。

青椒切段，将一侧剪开后去籽。

把调好的肉馅塞入青椒中。

接着来调酱汁，碗里放入小半勺糖、1勺生抽、1勺老抽、小半碗水搅拌均匀。

锅里热油，放入包好肉的青椒，肉馅朝下，小火煎至定型。

给青椒翻面，继续煎至青椒起皱时倒入酱汁，盖上盖子焖煮。

开盖收汁后盛出装盘，青椒酿肉就做好啦，开吃吧~

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