笋干烧肉

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菜谱上的“红烧肉”改编,就是多加了100克水,老抽多放了15克! 小美做这个菜特别入味,笋吸收了肉汁肉香,肉肉吸收了笋的清香,肥而不腻,满口的清香。超级开胃超级下饭,绝对的米饭杀手!

用料

笋干烧肉的做法步骤

步骤 1

先用洗肉模式给肉来一个spa;

步骤 2

笋干提前泡发;

步骤 3

主锅加入除了笋干外所有材料,设25分钟/100度/反转速度小勺;

步骤 4

加入泡发好笋干,再设25分钟/100度/速度小勺,中间最好颠锅2次(颠锅速度增加到2停5秒钟,然后再恢复到速度小勺,都是反转状态哦!)

步骤 5

这时看汤汁是否多,如果多的话,可以收汁:不要盖小量杯,设置5分钟/Varoma/反转速度小勺;

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步骤 6
步骤 6

出锅啦~赶紧来2碗米饭🍚

菜谱创建时间:2021-05-21 06:40:39
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