将鸡蛋+玉米油+糖搅拌融合
把玉米淀粉、奶粉,低粉,泡打粉混合均匀
把粉类倒入鸡蛋油糖混合液中,揉成面团,如果很干适当放点牛奶或者油
把揉好的面团分成小份,在搓成长条,搓成圆形
烤箱预热几分钟,表面喷少许水防止开裂,
送入烤箱120度,30分钟,几分钟后体积明显增大许多。 注意:根据自己烤箱适当调整温度和时间。
懒得时候搓完就切长条也不影响口感,还比较节省时间!
1、糖减少或不加,也适合小月龄宝宝吃的旺仔小馒头,如果不加或少加糖要适当多加些牛奶,不然很干,本人没做过无糖版的小馒头,自己可以修改配方试试看。 2、我加25g糖,是稍微有点甜味,不是很甜那种,自己可以适当增加糖 3、下次适当放点黄油试试看,好吃在更新一下