乌鸡提前浸泡去血水，然后冷水下锅煮4-5分钟，锅里加姜片和少许料酒
捞起了乌鸡之后用冷水冲一下，放入炖罐中，加入黄芪，红枣，枸杞，姜片。
按炖汤功能，炖2个小时，（我这个炖了1.5小时左右）开锅前加少许盐。