手残党也会做的擀面条

粉、水、盐投入面包桶内，启动一个和面程序。我的机器是10分钟。之后再醒面20分钟。 把原料投入桶内就不用管了，半个小时后再来操作。 都说做面条的面要硬，可我的面包机水分少了和不动。如果第一次用这个方子，建议开始的2.3分钟守在机器旁边，观察面团的情况，需要的话加粉或者加水。我这个方子用了几回了所以可以投进去就不管它了。

醒面结束，把面团分成两份，取一份开始操作 如图，面板上和面团上都要洒干粉

擀开

转个方向再擀（手上是吃桑椹染上的颜色）

随着面团的表面积变大，需要再洒干粉 擀一会之后把面团翻个面再擀（就是把下面的翻到上面）

形状不规则也没关系 容易出现中间厚边边上薄的现象，所以中间部分要特意擀几下

感觉差不多了就拎起来看看厚度，满意了就可以折叠了

如图，还是别忘了撒干粉

叠好了（我转了个方向）

按照想要的宽度切开

切好的面条聚拢，撒干粉用手抖几下 另一半同样的操作手法 写出来好多步，其实只要3.5分钟就可以搞定一个面团，两个不超过10分钟

如图

如果不马上吃，要装保鲜袋放冰箱冷冻（尽量摊开一些），吃的时候直接取出放开水里煮，不要化冻。

煮好的

想怎么吃就怎么吃～