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自制草莓酱的做法

自制草莓酱

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作者: 冉宝的妈妈
冉宝的妈妈
我是两个孩子的妈妈,一直比较注意孩子们在吃的方面,不喜欢添加剂多的饮食,这款没有别的,只有糖,和柠檬汁,所以动手做起来吧!

用料

自制草莓酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜草莓一斤

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入50克白沙糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀,放到冰箱里,放置两个小时,这样草莓软化,可以出胶

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我放了三个小时,时间长一点也没关系

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个砂锅,不要用铁锅,这样酱会变黑的

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火熬开,转中火

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬的过程中,一直用铲子搅拌,以免糊锅,用铲子看看,比较粘稠了,就可以加柠檬汁

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半个柠檬,挤出汁

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再熬一会,看着很粘稠了,就可以了

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备一个玻璃瓶,热水煮一下,空干,瓶子里一定不能有水

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把草莓酱放到瓶子里,倒过来,挤出里面的空气,变成真空的状态 放凉以后,放在冰箱里,保存。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天早上,很粘稠的草莓酱

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹到面包片上,酸酸甜甜很好吃!

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我闺女说,真好吃,比买的都好吃,很高的评价哦!哈哈😊

自制草莓酱的小贴士

糖份不要减了,可以延长保质期,熬制时候,最好用砂锅熬制,这样草莓的颜色比较稳定。

菜谱创建时间:2021-05-28 10:14:39
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