花胶上锅蒸15分钟，用纯净水，提前一晚放冰箱泡发一晚上，可放几片姜
其他材料洗净，可提前泡发半小时，泡的水可一并煲汤
上锅
大火煮开10分钟，可打一下浮沫
中小火慢炖1到1.5小时，出锅可加少许枸杞，少量盐