藜麦什锦鳕鱼粥

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又到了不爱吃饭的夏天,给娃做了这款藜麦什锦鳕鱼粥,温温的粥营养丰富又好喝。这个年龄和季节孩子都处在快速生长发育的阶段,保证充足优质的蛋白质摄入是非常重要的,新囤的宝宝装的挪威北极鳕,肉质洁白细腻,没有小刺,特别适合给孩子吃,鳕鱼富含DHA能增强抵抗力、提高记忆力,被称为“餐桌上的营养师”。粥里加了藜麦、西兰花、玉米和胡萝卜,颜色好看营养也更丰富,小一点的宝宝吃也没问题。现在买野生海产品,有MSC小蓝鱼标识认证的更放心,海货囤起来啦。

用料

藜麦什锦鳕鱼粥的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

锅中加入大米和藜麦清洗干净,再加入适量清水加热,大火煮开。

步骤 3

挪威北极鳕自然解冻后,清洗干净,切成鳕鱼粒。

步骤 4

西兰花洗净,切成小朵;胡萝卜洗净,切成小粒,玉米粒洗净备用。

步骤 5

将所有食材,装入盘中备用。

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步骤 6
步骤 6

大米和藜麦煮至粘稠。

步骤 7

依次放入胡萝卜粒,鳕鱼肉,玉米和西兰花粒。

步骤 8

待煮熟后,关火加入盐和香油调味即可。

步骤 9

做好啦

步骤 10

成品

藜麦什锦鳕鱼粥的小贴士

Olivia美食记录: 1、挪威北极鳕解冻清洗后,改刀成小颗粒,但不要太碎。 2、鳕鱼肉全部都是独立小包装,可根据每次食用量进行解冻。

菜谱创建时间:2021-05-30 16:50:57
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