准备：1.取剩米饭1碗，用手抓散，打一个鸡蛋放进去搅拌均匀，尽量使每粒米都裹上蛋液。2.胡萝卜切丁，火腿切丁，小葱切碎。3.鸡蛋搅拌成蛋液
1.不粘锅倒入适量油加热，取另一个鸡蛋液炒熟，盛入盘子中备用。2.放入适量油加热，倒入拌好的米饭，在炒的过程中不停的搅拌，这样米粒受热均匀。3.炒到米饭呈现颗粒感，加入酱油继续翻炒。4.倒入胡萝卜丁，火腿丁，放入适量盐，翻炒均匀。关火前放入切好的小葱，翻炒几下就好了。装盘完工。
炒米饭+裙带菜蛋花汤+樱桃 美美哒一餐，开吃。