食材准备
【方太燃气灶】大火7档烧水，放入胡萝卜片和西芹段焯水盛出备用，水留锅中
锅中加入虾仁焯水煮熟盛出备用
小火3档热油、油热加入青红椒段爆香
包菜盖入碗底，碗中加入胡萝卜片、西芹段、虾仁、倒入爆香的青红椒，倒入生抽、老抽、姜片、高汤、陈醋和蒜末搅拌均匀
最后撒上香菜碎淋上料酒烹饪完成即可食用
尽情品尝吧