纸杯蛋糕分为蛋糕胚+奶油霜+装饰物3部分，先做蛋糕胚，便于做好后放置冷却，之后进行奶油霜装饰等。 首选准备好所有的材料。建议将冷藏的黄油、牛奶、鸡蛋提前从冰箱中取出，室温放置30分钟。 开始预热烤箱至180度。
将黄油软化，可切成小块，软化更快更彻底，之后加入白砂糖，用打蛋器打发，颜色变浅，如上图右侧。
将4个鸡蛋手动搅拌均匀，不用做蛋黄蛋白分离。分3次加入至黄油砂糖混合物中，每次混合均匀后再加入下一次。
加入牛奶，之后混合低筋面粉+泡打粉，用筛子加入到黄油混合物中，用刮刀翻拌均匀，有点费力，蛋糕胚面糊完毕。
加入到纸杯里，用裱花袋或饭勺都ok.
放入预热好的烤箱，180度，16分钟。
开始制作奶油霜，准备好材料。（需要2个蛋黄，蛋清不需要了，这里不小心多打了4个😓）
淡奶油+白砂糖+蛋黄加入到小奶锅（方便后面冷却）搅拌均匀。 文火或小火加热，边加热边搅拌。沸腾前关火。冷水浴至室温。
黄油切小块软化，用打蛋器打发至颜色变浅。
将冷却的蛋黄混合物加入到打发的黄油中，打蛋器搅拌均匀。 加入香草精，再次用打蛋器搅拌均匀。如上图。 获得最终奶油霜，加入裱花袋中。
准备好晾凉的蛋糕胚，上面装饰奶油霜+巧克力球，tada，完活儿。