番茄虾仁面

番茄划十字用开水烫一下去皮切丁，大小随意哈；芹菜切丁，小葱切段。

我买的是新鲜的对虾，所以这里要自己去壳去虾线，虾背上划上一刀，这样炒起来的虾会比较好看。

热锅倒油把小葱段放进去小火煎到金黄夹出来。

夹出小葱后放入番茄，番茄炒到出汁变软。

放入虾仁，待虾仁变色后放入芹菜，加点水。

同时边上另起一锅，待水滚后把面条放入，待面条变软后捞出控水。

控水可以找个筛网，比较方便。

把面条放入炒好的番茄虾仁里翻版就可以了，如果是大宝宝在出锅前放点盐和酱油调味。

哥哥妹妹六一的美食。