准备好所有食材，虾去虾线并用料酒腌一下
马克西姆不粘锅中倒入适量食用油，油热后放入虾，炸至两面变色，捞出备用
用剩下的油，炸裹好淀粉的藕片、土豆、胡萝卜、芹菜等
炸好捞出备用
锅中加适量油，放入洋葱、姜丝、干辣椒、麻辣香锅干料，继续翻炒
加入炸好的蔬菜进行翻炒
加入虾和调料进行翻炒
关火🔥，出锅，撒上孜然芝麻、香菜末提香调色 感谢@芥末wang提供的美味食谱~
蔬菜可根据自己的喜好增减呀