小朋友都爱的甜甜圈

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作者: 芦韦
专注操作,我的照片拍的不全,这里是12只甜甜圈的分量,没有按照其他方主的配方重量,因为我实际操作下来,成品个数并不准确,所以自己整理了材料分量,我做是成功的,整理并记录下来,分享给大家

用料

小朋友都爱的甜甜圈的做法步骤

步骤 1

做法: 1.鸡蛋➕糖在无油无水盆打发膨胀,发白(➕柠檬汁,香草精适量)

步骤 2

2.加入植物油,牛奶,中速搅打均匀,筛入面粉和泡打粉,翻拌均(略消泡也没关系,后期泡打粉会支撑起糕体,但也要轻柔切拌)

步骤 3

3.倒入裱花袋挤到模具中,8-9分满

步骤 4

4.烤箱预热,中层上火140-150度,下火160-165度,20-25分钟(烤箱不同,我的烤箱实际温度高,所以我调的温度不高,自行观察上色情况)

菜谱创建时间:2021-06-03 01:24:28
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