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黑巧克力蛋糕 Chocolate Ganache Cake
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作者：
恩贝可多
用料
黑巧克力蛋糕 Chocolate Ganache Cake的做法步骤
步骤 1
将鸡蛋和细砂糖用电动搅拌机打至乳白色和8字不消就可以了～
步骤 2
然后分2次筛入低筋面粉和黑巧克力粉低速打均匀。
步骤 3
最后拿出一小部分的面糊加入玉米油搅拌均匀，再倒入刚才的面糊里拌均匀。
步骤 4
拌好的面糊倒入模具里，以170度烤35分钟至熟～
步骤 5
出炉后待冷却脱模后切成3片，备用～
步骤 6
然后开始做巧克力酱啦， 先将巧克力隔水加热至融化，倒入淡奶油搅拌均匀。
步骤 7
巧克力酱涂抹在第一层蛋糕体上，第二层也一样涂模均匀，然后到外层全部都抹上巧克力酱，完成后冷藏10分钟，上面可以撒上糖粉装饰一下就可以享用了😋
黑巧克力蛋糕 Chocolate Ganache Cake的小贴士
温度只提供参考，不同烤箱时间温度都不一样。
菜谱创建时间：2021-06-08 05:40:13
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