黑巧克力蛋糕 Chocolate Ganache Cake

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作者: 恩贝可多
一家大小都爱吃😋😋

用料

黑巧克力蛋糕 Chocolate Ganache Cake的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋和细砂糖用电动搅拌机打至乳白色和8字不消就可以了~

步骤 2

然后分2次筛入低筋面粉和黑巧克力粉低速打均匀。

步骤 3

最后拿出一小部分的面糊加入玉米油搅拌均匀,再倒入刚才的面糊里拌均匀。

步骤 4

拌好的面糊倒入模具里,以170度烤35分钟至熟~

步骤 5

出炉后待冷却脱模后切成3片,备用~

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步骤 6
步骤 6

然后开始做巧克力酱啦, 先将巧克力隔水加热至融化,倒入淡奶油搅拌均匀。

步骤 7

巧克力酱涂抹在第一层蛋糕体上,第二层也一样涂模均匀,然后到外层全部都抹上巧克力酱,完成后冷藏10分钟,上面可以撒上糖粉装饰一下就可以享用了😋

黑巧克力蛋糕 Chocolate Ganache Cake的小贴士

温度只提供参考,不同烤箱时间温度都不一样。

菜谱创建时间:2021-06-08 05:40:13
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